Passando rapidinho pra oficializar: à partir de hoje eu sou vegetariana :D Nos próximos posts, teremos o que sempre temos no blog mas também receitinhas que agreguem o meu novo paladar. Espero que vocês gostem :) Viva os animais! <3
Baaaaaaaah ficou tri, tchê! (soltando de boas a gaúcha dentro de mim HAHAHA) Ficou muito bom e a receita é muito de boas de fazer! Bora conferir rapidão? Não, não tirei direto da internet. Eu leio as receitas e dou o meu toque porque sim, hahaha
Um pacote de PTS em forma de bloquinhos pequenos (parecem pedaços cortados de frango e custa aqui no mercado R$3,50 e rende três stronogoffs
)
1 lata de creme de leite ou mais
Meio tomate
Duas colheres de sopa de polpa de tomate
Brócolis a gosto cortadinhos em pedaços bem pequenos
Limão
Sal
Temperos a gosto
Como eu fiz: mergulhei uma xícara e meia de PTS (não usa o pacote todo, hein!) na água morna e esperei quinze minutos. Na água, acrescentei também limão, porque tira algum possível gosto amargo da soja se ela já é meio velhinha, por exemplo.
Escorri a água toda e não apertei a PTS (como geralmente pedem pra tirar o excesso de água da soja). A água que fica na PTS vai auxiliar no molho do strogonoff. Joguei a lata do creme de leite (pra ser vegano, é só colocar creme de leite de soja), as colheres de molho de tomate, o brócolis já cozido, sal, os tomates cortados, mais limão e um tempero pronto. Eu também fritei pedaços de cebola em bem pouquinho de azeite e joguei no strogonoff. Misturei tudo e deixei no fogo fervendo uns vinte minutinhos.
Voaláaaaaaaaaaaaaaaaa fica bom demais, senhor! Eu coloquei batata palha por cima e me senti a rainha do MasterChef! HAHAHAHAHAHAHA
Espero que vocês também aprovem Beijos!
