Strogonoff vegetariano

Em 30.09.2015   Arquivado em Receitas
strogo

Tava bão!

Passando rapidinho pra oficializar: à partir de hoje eu sou vegetariana :D Nos próximos posts, teremos o que sempre temos no blog mas também receitinhas que agreguem o meu novo paladar. Espero que vocês gostem :) Viva os animais! <3

Baaaaaaaah ficou tri, tchê! (soltando de boas a gaúcha dentro de mim HAHAHA) Ficou muito bom e a receita é muito de boas de fazer! Bora conferir rapidão? Não, não tirei direto da internet. Eu leio as receitas e dou o meu toque porque sim, hahaha

Um pacote de PTS em forma de bloquinhos pequenos (parecem pedaços cortados de frango e custa aqui no mercado R$3,50 e rende três stronogoffs ;) )

1 lata de creme de leite ou mais

Meio tomate

Duas colheres de sopa de polpa de tomate

Brócolis a gosto cortadinhos em pedaços bem pequenos

Limão

Sal

Temperos a gosto

Como eu fiz: mergulhei uma xícara e meia de PTS (não usa o pacote todo, hein!) na água morna e esperei quinze minutos. Na água, acrescentei também limão, porque tira algum possível gosto amargo da soja se ela já é meio velhinha, por exemplo.

Escorri a água toda e não apertei a PTS (como geralmente pedem pra tirar o excesso de água da soja). A água que fica na PTS vai auxiliar no molho do strogonoff. Joguei a lata do creme de leite (pra ser vegano, é só colocar creme de leite de soja), as colheres de molho de tomate, o brócolis já cozido, sal, os tomates cortados, mais limão e um tempero pronto. Eu também fritei pedaços de cebola em bem pouquinho de azeite e joguei no strogonoff. Misturei tudo e deixei no fogo fervendo uns vinte minutinhos.

Voaláaaaaaaaaaaaaaaaa fica bom demais, senhor! Eu coloquei batata palha por cima e me senti a rainha do MasterChef! HAHAHAHAHAHAHA

Espero que vocês também aprovem ;) Beijos!

  • Thami

    Em 30.09.2015

    Amei! Pra quem tá começando a entrar na dieta, é uma boa. E ainda tem batata palha <3 melhor coisa da vida! Já percebeu que batata palha vai bem com tudo? Por isso que amo :P

    Beijos!

  • Luly

    Em 30.09.2015

    Brócolis e limão, BRÓCOLIS E LIMÃO! Sério, essa receita nasceu pra mim, favoritei e farei!!!!
    Mentiiira, pedirei mamãe pra fazer, kkkkkk!!!

x_x x( o_o o_O ^-^ >_< ;) :( *-* (zzz) (miau) (hm) (bah) (;-o)